מרק גריסים סופח ליחה

הגריסים ידועים כמזון מכייח וסופח נוזלים ומרק הוא תמיד מזון מנחם, אפשר לאכול אותו גם פושר והוא מנה מצוינת לילדים ולמבוגרים שעדיין ילדים בנפש....

רכיבים:
כף שמן זית .
בצל.
3 גבעולי סלרי קצוצים .
8 שיני שום קלופות שלמות.
בטטה .
2 גזרים .
דולרית .
קישוא .
חצי כוס גריסים מושרים ושטופים.
חצי כוס עדשים כתומות, מושרות ושטופות.
4 כוסות מים .
מלח,פלפל,כורכום.
1/2 צרור כוסברה, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצים דק.

הכנה:

מאדים את הבצל וגבעולי הסלרי בכף שמן זית.
מוסיפים את שיני השום והירקות חתוכים לקוביות קטנות.
מערבבים קצת.
מוסיפים את הגריסים ,העדשים והמים.
בשלו כחצי שעה עד שהגריסים והקטניות רכים מאד.
תבלו במלח ופלפל ומעט כורכום
כשהמרק מוכן כבו את האש והוסיפו:
1/2 צרור כוסברה, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצים דק
ערבבו היטב.
בתאבון!