קרקר זרעים

רכיבים:

1/4 כוס זרעי שומשום

1/4  כוס זרעי חמניות

1/4 דלעת קצוצים

1/4 כוס זרעי פשתן

1/4 כוס זרעי  צ'יה

1/2 כוס קמח דורה/ קמח חומוס/קמח אורז מלא

1 כוס מים

1כפית מלח

1כפית אבקת שום

1 כפית פפריקה  מתוקה

1/2 כפית אורגנו

קמצוץ פלפל שחור.

 

הכנה:

• מערבבים בקערה את זרעי הפשתן והצ'יה עם כוס מים, משרים ל20 דקות.

• מחממים תנור ל175 מעלות.

• לאחר 20 דקות השרייה ,מוסיפים לקערה את שאר החומרים, מערבבים היטב

• מרפדים תבנית בנייר אפייה, שופכים את התערובות לתבנית ומשטחים דק דק.

• אופים  כ30 דקות.

• מוציאים מהתנור, חותכים לריבועים/משולשים, הופכים על הצד השני ואופים כ 20 דקות נוספות.

• מקררים את הקרקרים לחלוטין ומאחסנים בצנצנת אטומה.